合羽橋の包丁
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永年の使用により除々に包丁の型くずれが
起きてきたり、刃かけをさせてしまった時にも
お気軽にご相談下さい。
事前にお見積りいたします。
安心してあなたの大切な包丁をよみがえらせて下さい。
基本料金
(税込み)
牛刀・筋引
240mm ¥1,000~300mm ¥2,000
家庭用・ペテナイフ
120mm ¥700~210mm ¥800
柳刃
240mm ¥1,000~300mm ¥2,000
出刃
120mm ¥800~210mm ¥2,000
薄刃
210mm ¥1,500~240mm ¥2,500
麺切
300mm ¥3,000~360mm ¥4,000
中華包丁
¥1,500
◎刃かけ直し、型直し、特殊鋼(本焼、青鋼等)は別途、追加料金が掛かります。
修理例(1)
三徳包丁 刃かけ直し研磨
料金 ¥1,500
修理例(2)
柳刃270mm サビ落し研磨
料金 ¥3,000
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