MIYABI 600D MORIMOTO Granton Santoku180
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ブレードのコアの部分の素材にコバルト・モリブデン・バナジウム鋼を使用し、さらにステンレスを幾重にも積層させた刃物鋼で挟んだ65層構造の美しいフラワーダマスカス模様です。それに加え、ブレードに「本刃付け」と呼ばれる高い技術を持った職人のみが施すことのできる刃付けで、素晴らしい切れ味を可能にしております。 ※本来はアメリカ限定の輸出商品ですが、日本国内で当店のみ特別に販売を行っております。
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MIYABI 600D MORIMOTO Granton Santoku180
